第80章 试菜 (第1/2页)

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所有人在胖中年人的餐厅落座。

盖茨环顾装饰华丽的大厅，对胖中年人抬了抬下巴。

“品味不错，就是空了点，前阵子我去中心城拍了件雕塑回来，有没有兴趣看看？”

胖中年人淡淡道：“谢谢盖茨会长的好意，不过我对这些不感兴趣，就不麻烦了。”

直接被拒绝，盖茨挑挑眉，没再多说什么，玩起了右手的腕表。卡洛琳的目光在这两人间划过，带着一丝玩味。旁边四个老头则紧紧盯着上菜的方向，简直望眼欲穿。

还好，很快康妮就带着悠真和几个佣人端着盘子上来了。

“这是宴席上的冷食小菜，请各位品尝。”

洁白的盘子被放到每个人面前，上面以翠绿可爱的萝卜苗画出十字分为四块，每块里都放了一小份食物，和他们平时见过的开胃小食都不一样。但颜色摆盘都不输一环最好的餐厅。莱特尔这会嘴已经咧到耳根，对自己请宁禾来承办宴会的决定无比满意。

其他人眼里也或新奇或惊艳，显然这个出场效果不错。

康妮将每个人的表情变化尽收眼底，原本紧张的心情迅速平稳下来。

她面带微笑，给所有人介绍了一下四道小菜。

一道是宁禾第一次出城时做过的玉米片配莎莎酱。玉米片是大众零食，配上清新爽口的莎莎酱，在这种多人宴席上绝对是一道安全牌。再挑剔的人也能接受。

第二道是薯片虾仁沙拉。北洛城有两家掌握沼虾养殖技术的农业公司，一环有专门的零售店。宁禾找到的时候简直惊喜万分，脑子里闪过几十种虾的做法，最后选择了偏西式的方式，做成能冷吃的菜式。温水煮熟的虾球裹上一层混合了浓缩橙子味汽水的蛋黄酱，放到撒了黄瓜和番水果茄丁的薯片上，恰好一口的分量。这样的搭配创意颜色口味都很突出，宁禾自己第一次做的时候也连着炫了好几个。

第三道卤汁豆腐干，灵感来源于苗大爷的老卤豆腐干。能在美食团的宴席上被端出来，说明它在高端食客中的认可度。宁禾在苗大爷的版本上做了些改进。

豆腐干通过分段油炸，在表面形成一层疏松有孔洞的皮质，方便吸汤入味。然后开始长时间的炖煮，煮到微微膨胀，加入各种香料，酱块和糖等，小火慢熬，最后收汁。

成品的豆腐干鲜香味浓，咸甜适口，饱满多汁，口感软中带韧，和肉的质感极其相似。

康妮几个第一次吃的时候，都不敢相信这是豆腐做的。

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