十六岁生辰那日，叶雪被飞溅的热油烫伤了手，痛得直接晕了过去。一场出师宴戛然而止，草草收场，叶雪再醒来的时候手上已经包上了厚厚的一层纱布，胳膊上挂着水，身体只有一个反应，那就是痛。
医院的天花板是白的，墙也是白的，叶雪的双手被热油烫得很厉害，引起了发烧的症状。那一段养伤的日子无疑是难熬的，而更可怕的是等到手上的烫伤好了之后，叶雪发现她往日灵活白皙的双手变得狰狞可怖，也不知是心理作用还是烫伤给她手部的神经带来了伤害，叶雪发现自己用起菜刀来没有以前那么自如了。
叶雪当时心情十分低落，好在师父有安慰她，方师兄也一直陪伴她左右。那引起热油四溅的秘制调料方师兄说不知为何混入了其他东西，他正在查，一定会给她一个交代。
叶雪当时真的觉得方师兄是她人生中的一盏灯，一直为她照亮前行的路，可是叶雪很快发现，一切都是她想错了。那一日她去找师父，方师兄也在里头，房门并未关紧，叶雪刚走到门口，就听到了方师兄的声音。
叶雪听到自己心中一直疼她护她的方师兄冷笑着说：“是我做的又怎么样？我才是你的儿子，她不过是路边捡来的一个小乞丐，压在我头上这么多年，你以为我还能再忍下去？不过是个傻子，你难道要为了一个外人责怪你唯一的亲手儿子？”
方师兄的话如一击重锤砸到了叶雪的心上，她虽然单纯，但也不是傻子，方师兄口中的“傻子”分明就是她，因为师父的几个弟子中，只有她是被师父在路边捡回来的，可是方师兄一直都对她那么好，那日雪中相遇，也是他主动伸出手牵住了她，为什么他却说出这样的话来？
叶雪呆立在门口，不敢相信这样的话会从方师兄的口中冒出，而房间里，方荣兴和他儿子方怀的对话还在继续。
“我承认，她在厨艺上的确有天赋，但是其他方面她哪样比得上我？看个电视剧她都能当真，小学生看的动画片她都能目不转睛地看个不停，这样的人压在我的头上，我怎么能甘心？”方怀的语气带着浓浓的嘲讽之意，将这十年来心中的不满尽数宣泄而出，“她没出现之前，我一直都是你最得意的弟子，方宅上下都说我有着一双天生的厨神之手，可是自从她来了之后，那些赞誉的目光都跑到了她的身上，你们在乎过我的感受吗？”
方荣兴没想到自己儿子心中竟然藏了这么多的心思，望着向来成熟懂事的儿子，他的声音一下子变得苍老了起来：“在这府中，对雪儿最好的人是你，我一直以为你喜欢她，可你竟然……”
“哈？喜欢？我讨厌她还来不及，怎么会喜欢她。只是见她那么傻，逗着好玩罢了。”
方怀哈哈大笑起来，在他的笑声中，叶雪的心一点一点地凉了下去，她这才明白，方师兄给她的秘制调料为什么会有问题，原来有问题的不是调料，而是方师兄。
方荣兴忍无可忍地给了方怀一个巴掌，方怀倒退了几步，将并未关上的房门撞开了，见到了呆立在门口的叶雪。叶雪强忍着眼中的酸涩，望向方怀，期望刚才他说的话都不过是玩笑而已，可是方怀一眼便看出叶雪听到了他和父亲的对话，也不再伪装成好好师兄的模样，嗤笑了一声就将叶雪推到一边，自己大步流星地走了。
方怀的力气并不算大，但叶雪本就摇摇欲坠，被他一推便仰面摔倒在了地上。方荣兴听到动静叹着气走出来，正欲将叶雪扶起，却发现她脑袋底下印出一片血红，抱起她一看，才发现她正好磕在了石头上。
叶雪最后记住的，是方师兄大步离去的背影和师父一下子苍老了好几岁的面容，在头部的剧痛中，她本以为自己死了，可当她再次睁开双眼时，却发现天空下着小雪，她呆立在街头，就像十年前被师父和方师兄捡去的那日一般。
叶雪以为自己在做梦，浑浑噩噩地被人拉着往前走，周围的一切是那么陌生，连漫天飞扬的雪花落在脸上的感觉都是陌生的。直到被八爷在倚红楼前救下，叶雪才意识到发生了什么事情——她穿越到了清朝，还差点被人卖进了青.楼。
那时的八爷于叶雪而言，无疑是黑暗中唯一的一道光亮，叶雪不知道在清朝该如何生存，好在八爷救了她之后，并没有让她自生自灭的打算。
叶雪渐渐忘却了方师兄给她带来的伤害，可是每每看到自己的一双手，她还是会想到生辰那日受到的伤害，不仅是身体上的，更多的是精神上的，叶雪那时决定，不要再下厨了，因为厨房给她带来的已经不再是快乐。
然而阴差阳错之下，叶雪竟然失去了记忆，直到与四爷亲热时血气上涌，脑中的小血块散开，她才想起了一切。八爷对她有救命之恩，又给了她六年安稳快乐的日子，可她却以为自己的恩人是将她撞至失忆的四爷，多么讽刺。
叶雪心里乱得厉害，本想回到暖阁好好想一想，却没想四爷跟了过来，还跟她说“对不起”。一句“对不起”，让叶雪的眼泪不受控制地流了下来，她不知道自己是觉得委屈还是别的什么，只是她最怕的是被欺骗，因为方师兄的事情无疑给她心里留下了一道浓重的阴影。
四爷并不知兜兜转转，他并未爱上别人，面前的人始终都是他熟悉的那个叶雪。望着叶雪质疑的眼神，四爷一时也不知该如何作答，索性将一切说穿了：“因为我知道你的出现是有人特意安排的，只是我没想到你会失忆，所以想将计就计，查出到底是施了美人计，让你不惜以命相搏，也要搭上我。”
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